花生的历史

一般认为花生原产于南美洲. 在欧洲探险家的传播下,这种植物最终到达了亚洲、非洲和北美. 目前最大的三个花生生产国是中国、印度和美国.S.

美国的花生产量.S. 大约在20世纪初开始兴起. 这可以归功于 越来越受欢迎 花生酱, 同时糖果, 以及其他花生制品, 第一次世界大战期间对植物油的需求, 和博士的研究. 乔治华盛顿卡佛.

卡弗被许多人认为是花生产业之父. 1903年,他开始研究花生. 他建议农民轮种棉花,种植花生. 棉花消耗土壤中的氮,而花生则消耗土壤中的氮 豆类自然地向土壤中添加氮.

纵观历史,很多人都喜欢吃花生 烹饪应用程序 从中餐到非洲菜再到西餐. 用于炖菜, 酱汁, 粥品, 和混合菜, 不管是煮的还是吃的, 花生不断(而且美味)!)滋养了不同的族群. 全世界种植和消费的花生数以百万计. 根据美国农业部对外农业服务,中国,印度,美国.S.非洲部分地区种植的花生最多. 在美国.S., 花生和花生酱占所有坚果消费量的三分之二以上,它们被认为是所有美国人的最爱. 另外,花生和花生酱是一种负担得起的,而且很容易买到的食品.

 

廉价的蛋白质来源

在美国.S.在美国,花生和花生酱是最受欢迎的坚果选择,占所有坚果消费量的65%.另外,花生、花生酱等 世界杯压球平台 是一种负担得起且随手可得的杂货店选择吗. 元对美元, 花生和花生酱比几乎所有的坚果和肉类蛋白质都便宜.  价格实惠的同时还要有很长的保质期——花生和花生酱是大多数食品柜的极好的主食.
人均花生消费量
花生总消费量
2021年美国花生总消费量