花生家族

在美国种植花生是一个独特而有趣的过程,它不同于任何其他坚果. 如果你想了解更多关于以下四种市场类型是如何成长的, 点击这里查看国家花生委员会的网站.


维吉尼亚花生

弗吉尼亚花生通常被称为“鸡尾酒坚果”,被认为是大核的. 它们的大小使它们非常适合加工成咸花生, 糖果, 和烤薄.

这种花生家族中最大的成员主要生长在北卡罗来纳州, 南卡罗来纳, 维吉尼亚州, 和德州.

烤弗吉尼亚花生是一种好吃又快的食物 零食. 对于一个伟大的花生混合为您的下一个聚会,聚会或您的孩子的零食时间,检查世界杯压球食谱页面.


跑步者花生

奔跑花生是最广泛食用的花生品种. 风味鲜美,具有极佳的烘焙特性,产量高. 流道的中等尺寸使其成为生产厂家的首选 花生黄油.

花生酱对健康有很多好处,并为许多食谱增添了许多风味. 这里有一个你可以尝试的营养丰富的甜点: Peanutella法式薄饼.

它们主要生长在乔治亚州, 阿拉巴马州, 佛罗里达, 密西西比州, 德州, 俄克拉何马州, 北卡罗莱纳和南卡罗莱纳,因为他们需要温暖的气候和沙地, 排水性良好的土壤.


西班牙的花生

西班牙花生的特点是其较小的果核和红褐色的外皮. 它们主要用于花生糖果、花生和坚果零食以及花生酱.

它们的含油量也比其他类型的高,这使它们成为最好的 开采石油.

花生油在厨房里用途广泛,尤其是增加风味和复杂性. 试试世界杯压球的食谱 Squash-Peanut椰子咖喱 自己去看看.

花生油也因为其健康的脂肪和较高的烹饪温度而成为一种流行的烹饪选择. (参观火鸡油炸店,看看它是如何做得最好的 油炸火鸡!)

西班牙花生主要种植在德克萨斯州和俄克拉荷马州.


瓦伦西亚花生

瓦伦西亚花生是一种甜的花生,表面覆盖着鲜红色的外皮,通常在较长的外壳中含有三个或更多的果仁. 它们大多是作为烤花生,带着花生壳出售或煮着出售.

水煮花生是南方的一种主食,可以追溯到美国殖民时期. 试一试 这道菜 和瓦伦西亚花生一起制作你自己的,感谢国家花生委员会.

虽然在美国种植的频率较低.S.在美国,主要生产在新墨西哥州和德克萨斯州.

花生的用途非常广泛. 花生还有许多非食品用途,比如花生壳、花生皮和花生仁.