深入的讨论

花生和癌症

癌症是全球第二大死亡原因. 美国国家癌症研究所(NCI)估计,到2021年底,将会有1个.仅在美国就有900万新诊断的癌症病例和608,570例癌症死亡. 由于其深远的影响,专家们一致认为,关注癌症预防势在必行. NCI坚持认为“很大一部分癌症是可以预防的。,大约42%的新病例是可以避免的. 科学研究一直指出,饮食是预防癌症的关键因素.

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在宝宝的饮食中加入花生的三个健康原因

美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)建议父母在孩子6个月左右的时候,在他们的饮食中加入补充食品, 什么时候是吃花生[1]的好时机. 根据2020-2025年美国人饮食指南, 早期将花生作为一种补充食物可以降低花生过敏的风险. 除了, 在孩子长大成人的过程中,在他们的饮食中加入花生食品可以促进他们的营养和健康

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花生和其他食品中的凝集素

凝集素广泛存在于食物中,包括花生和其他豆类. 然而, 它们大多在烹饪过程中被淘汰, 使含有它们的食物可以安全食用. 进一步, 许多含有凝集素的植物食物(包括花生)与减少炎症和其他积极的健康结果有极大的联系.

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